Costillas de cerdo caramelizadas al horno

Esta receta es de la página el Sabor culinario. Se puede hacer de inmediato o dejar macerar de un día para otro.
Costillas de cerdo caramelizadas al horno
Esta receta es de la página el Sabor culinario. Se puede hacer de inmediato o dejar macerar de un día para otro.
Paso a paso
- 1
Se ponen en la licuadora, vino, agua, ajos, ketchup, miel o sirope. Las costillas se les pone sal y pimienta, se colocan en un refractario se le vierten lo licuado y el refresco de cola por encima. Lo tapan con papel de aluminio, en este punto lo pueden hornear o dejar de un día para otro.
- 2
Se meten en un horno precalentado a 180º C durante una hora por lo menos. Se hornea tapado con papel aluminio los primeros 45 minutos, se destapa para que se doren y la salsa se espese. Se pinchan con la punta de un cuchillo para ver si están tiernas. Se pueden servir con papas fritas o asadas.
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