Strogonoff de pollo carne y papas al hilo
Esta receta la aprendí de unos amigos brasileños, la primera vez que lo probé dije, ese sabor es increíble, la mezcla de verdad es deliciosa! 😋 y con mi hermano y mi mamá replicamos la receta en casa y uff quedó riquísimo!! #recetasdemamá
Strogonoff de pollo carne y papas al hilo
Esta receta la aprendí de unos amigos brasileños, la primera vez que lo probé dije, ese sabor es increíble, la mezcla de verdad es deliciosa! 😋 y con mi hermano y mi mamá replicamos la receta en casa y uff quedó riquísimo!! #recetasdemamá
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar los champiñones en cuartos, saltearlos en un sartén caliente con aceite de oliva y mantequilla. Cuando ya está dorado el champiñón se le añade sal y pimienta.
- 2
Cocinar el choclo hasta que quede blandito, en una olla con abundante agua y una pizca de sal.
- 3
Luego se corta la carne en tiras o bastones, y se salte en el sartén con aceite caliente, añades sal y pimienta.
- 4
Por otro lado el pollo se corta de la misma forma y se cocina igual que la carne pero por separado.
- 5
Entonces se pone todo en una olla, se añade la crema, el ketchup y la mostaza. Rectifica el sabor y si es necesario agrega sal y pimienta o lo que quieras.
- 6
Finalmente servir con el acompañamiento que quieras, yo prefiero con arroz y le agrego el toque crujiente de las papas al hilo y queda maravilloso! 😋
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