Troceamos el pollo y le pondremos sal a tu gusto

Sofreímos la cebolla el ajo y separamos para luego triturar

Pasaremos en ese mismo aceite el pollo los champiñones las almendras si son crudas si no, no hará falta

Una vez tengamos el pollo casi hecho trituramos las verduras con las almendras azafrán y un vasito de vino blanco, otro de agua y perejil

Pues nada lo vertemos en la sartén removemos con el pollo los champiñones y que se nos vaya haciendo

Cuando veamos k coge color y empieza a oler bien eso está listo

Lo empatamos y a la mesa espero k os guste.😁👍