Briwat de kefta

Name: Briwat de kefta
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g Carne picada de ternera; 1 paquete Pasta filo; 1 cebolla; 1/2 cucharita jengibre; 1/2 cucharita pimienta negra; 1 huevo; 4-5 triángulos Queso de la vaca que ríe (quesitos)

alejandra perez del pino @alejandrita27

Essen, Renania del Norte-Westfalia, Alemania

Briwat de kefta

alejandra perez del pino @alejandrita27

Essen, Renania del Norte-Westfalia, Alemania

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

400 gCarne picada de ternera
1 paquetePasta filo
1cebolla
1/2 cucharitajengibre
1/2 cucharitapimienta negra
1huevo
4-5 triángulosQueso de la vaca que ríe (quesitos)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picamos la cebolla y la freímos con la carne y las especias. Y cuando yo tengamos echamos el queso y dejamos que se derrita.
2

Nuestra pasta filo cortamos en tiras y vamos echando nuestro relleno y haciendo la forma que queramos, triangular o como un rollito.
3

Batimos un huevo y rociamos cada trozo. Lo metemos en una bandeja al horno 180 grados durante 15-20 min y ya estaría.