Salmuera saborizada para costillar al asador

Name: Salmuera saborizada para costillar al asador
Yield: según la carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 dientes Ajo; 3 hojas Laurel; a gusto Pimienta en grano; a gusto Romero; a gusto Ají molido; a gusto Pimentón ahumado; 50 gramos Sal gruesa o entre fina.

Sergio Gabriel Morinigo @28DEfebrero

Necochea Argentina

Fui probando diferentes sabores para evitar poner sal a la carne y esta es la que más me gustó y dio resultado.

Salmuera saborizada para costillar al asador

Sergio Gabriel Morinigo @28DEfebrero

Necochea Argentina

Fui probando diferentes sabores para evitar poner sal a la carne y esta es la que más me gustó y dio resultado.

Guardada

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Ingredientes

Tres horas

según la carne

3 dientesAjo
3 hojasLaurel
a gustoPimienta en grano
a gustoRomero
a gustoAjí molido
a gustoPimentón ahumado
50 gramosSal gruesa o entre fina.

Guardada

Paso a paso

Tres horas

1

Ingresar todos los ingredientes en una botella de litro y que sea vidrio.
2

Hervir agua he introducir hasta llenar la botella. (no tapar) dejar reposar hasta que se enfríe. Luego tapar y agitar y guardar.
3

Yo para que se desparrame mejor sobre la carne utilizo un pulverizador