Quesillo de coco
En Venezuela, uno de nuestros postres es el quesillo, conocido en otros paise como, flan, pudin o crema volteada. Aquí una variedad de este delicioso y fácil postre.
Quesillo de coco
En Venezuela, uno de nuestros postres es el quesillo, conocido en otros paise como, flan, pudin o crema volteada. Aquí una variedad de este delicioso y fácil postre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos el agua y el azúcar en el molde y lo calentamos en la cocina, sin remover con paleta o cuchara solo moviendo la olla hasta que obtenga un color marrony distribuirlo por las paredes del molde
- 2
Reservamos y vamos a la licuadora o batidor
- 3
En el vaso de la licuadora colocamos la leche de coco, leche condensada, la vainilla, el coco rallado y los huevos y licuamos por unos dos minutos. Olvide tomar la foto
- 4
Vertemos la mezcla en el molde con caramelo tapamos y covinamos a baño María. Como yo no tengo horno lo cocino en olla a presión. Por 50 minutos. Puedes cocinar a baño María en el horno por 1 hora o en la hornilla por 1 horabyb15 minutos bien tapado y cuidando que no le entre agua.
- 5
Al cabo de ese tiempo abrimos y metemos un palillo o cuchillo y si sale seco está listo
- 6
Dejar reposar y llevar a la nevera por 4 horas volteamos en un plato y espolvoreamos un poco de coco rallado si tenemos si no no pasa nada
- 7
Debe quedar así y yumi yumi a comer esto queda buenardo
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