Pascualina de espinaca y pollo

Name: Pascualina de espinaca y pollo
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 g Harina; 130 ml Agua fría; 80 ml Aceite oliva; 1 Huevo mediano; 80 g Espinaca; 1 Pechuga entera; 1 Cebolla; 1 Ajo; 2 Huevos; Queso rallado; Sal y pimienta

Maggy @Pollosky

Pascualina de espinaca y pollo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

70 min

8 raciones

masa
500 gHarina
130 mlAgua fría
80 mlAceite oliva
1Huevo mediano
relleno
80 gEspinaca
1Pechuga entera
1Cebolla
1Ajo
2Huevos
Queso rallado
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

70 min

1

Pon la harina en forma de volcán y agrega el aceite, el agua y el huevo mezcla bien y deja reposar 30 min en el frío.
2

Pica la espinaca y las verduras.
3

Sofríe la cebolla junto al ajo cuando esté transporte agrega el pollo, condimentos y al final agrega la espinaca.
4

Saca la masa y estirarla hecha aceite encima y dobla en 3 como un tríptico esto se hace 3 veces.
5

Estira la masa en el molde.
6

A la mezcla de la espinaca agrégale los huevos batidos, el queso rallado y viertelo en el molde.
7

Pon una capa de masa para cerrar y haz unos pequeños cortes en el centro después pincela con huevo y al horno por 40 min a 180°c.