PAN DE BANANAS CON NUECES. JON STYLE

Name: PAN DE BANANAS CON NUECES. JON STYLE
Yield: 12 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tzas. harina blanca de trigo para todo uso, cernida; 1 cdta. bicarbonato; 1 cdta. polvos de hornear; 1 cdta. canela en polvo; 1/4 cdta. nuez moscada; 1/2 taza nueces picadas; 3 bananas maduras, molidas; 1/2 tza. azúcar blanca granulada; 1/2 tza. azúcar morena granulada; 2 huevos grandes batidos; 1/4 tza. yogurt natural; 1/2 tza. mantequilla con sal derretida; 2 cdas. ron; 1 cdta. extracto de avellanas; 2 cdtas. azúcar impalpable

Jon Michelena @jonmichelena

Estados Unidos

En Estados Unidos se le llama pan de bananas con nueces y es muy popular, en verdad esto viene a ser un bizcocho de bananas con nueces.
https://youtu.be/-45gV6GHEK8

PAN DE BANANAS CON NUECES. JON STYLE

Jon Michelena @jonmichelena

Estados Unidos

En Estados Unidos se le llama pan de bananas con nueces y es muy popular, en verdad esto viene a ser un bizcocho de bananas con nueces.
https://youtu.be/-45gV6GHEK8

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Ingredientes

PREP.: 30 M. HORNEADO: 60 M.

12 raciones

2 tzas.harina blanca de trigo para todo uso, cernida
1 cdta. bicarbonato
1 cdta. polvos de hornear
1 cdta. canela en polvo
1/4 cdta. nuez moscada
1/2 tazanueces picadas
3bananas maduras, molidas
1/2 tza.azúcar blanca granulada
1/2 tza.azúcar morena granulada
2huevos grandes batidos
1/4 tza.yogurt natural
1/2 tza.mantequilla con sal derretida
2 cdas.ron
1 cdta. extracto de avellanas
2 cdtas.azúcar impalpable

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Paso a paso

PREP.: 30 M. HORNEADO: 60 M.

1

En un bol, mezclar la harina, bicarbonato, polvos de hornear, canela en polvo, nuez moscada y las nueces.
2

En otro bol moler las bananas, mezclar y batir con el azúcar blanca, azúcar morena, huevos batidos, yogurt, mantequilla derretida, ron y extracto de avellana.
Precalentar el horno a 176° C. / 350° F.
3

Al bol del batido de bananas ir mezclando con los ingredientes de la harina.
4

Embetunar con mantequilla una budinera y poner la masa de plátanos.
Poner la budinera en el horno y cocinar por unos 60 minutos o hasta que al introducir un mondadientes este salga limpio sin masa pegada a este.
5

Sacar del molde cuando esté templado y dejar a enfriar completamente.
Espolvorear por encima con azúcar impalpable.
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Jon Michelena @jonmichelena

martes, 24 de mayo de 2022 a las 07:59 PM

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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020

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