Pulpo enamorado
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas
Paso a paso
- 1
Picar el pulpo en cubitos y agregamos el jugo de los limones y el aceite de oliva y mezclamos bien y lo vamos a reservar toda la noche en el refrigerador.
- 2
Lavar bien la verdura y a los tomates y el chile le quitamos las semillas.
- 3
Picar toda la verdura en cubitos.
- 4
Sacar el pulpo del refrigerador y con una cuchara le vamos a quitar el jugo de los limones para dejarle el menor líquido posible, (dejarle muy poquito líquido) agregaremos la pimienta y el orégano.
- 5
Agregaremos la verdura y la mayonesa y mezclamos muy bien.
- 6
Bien mezclado verifica la sal y terminamos.
- 7
Acompáñalo con tostadas o galletas saladas.
Buen provecho !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis alejandro Salgado le encantará ver cómo quedó.
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