Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y los pimientos en tiras, la zanahoria en rodajas finas y el tomate también. Ponemos a calentar el disco o paellera.
- 2
Una vez caliente le agregamos un chorrito de aceite y ponemos a sellar el pollo por ambos lados pueden sacarle la piel se desean. Una vez sellado el pollo lo retiramos y reservamos.
- 3
Ponemos aceite nuevamente en el disco y colocamos los vegetales a cocinar menos los tomates.
- 4
Pasados 5 minutos volvemos a colocar el pollo en disco le agregamos los tomates y la cerveza.
- 5
Esperamos que el alcohol evapore y le agregamos el puré de tomate los condimentos y dejamos cocinar
- 6
Pasados 20 minutos le añadimos la crema y dejamos terminar de cocinar toene que espesar la salsa. Servir acompañado de arroz o puré.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicolas Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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