Fideos con Salsa de Atún 🍝

Si querés comer algo rico y saludable en un ratito, esta es una excelente opción!
La pasta es una de las mejores fuentes de carbohidratos, es fundamental para obtener el aporte de energía que nuestro cuerpo necesita.
Puesto que el atún también cuenta con múltiples beneficios para nuestro organismo, esta receta te aporta muchos beneficios
El atún tiene:
- ácidos grasos insaturados omega 3 (EPA y DHA), que son conocidos por proteger el corazón, reforzar la circulación y prevenir enfermedades cardíacas
- potasio, que ayuda a reducir la presión arterial
- es la fuente más completa de proteína, ya que contiene los 10 aminoácidos que el cuerpo necesita para un buen desarrollo celular, mantener el sistema inmune saludable y reponer o ganar el tejido y masa muscular
- HDL o colesterol bueno, que previene la acumulación de colesterol malo en las paredes de las arterias
- niacina, esta vitamina ayuda a mantener estables los niveles de la lipoproteína de alta densidad, previene que el hígado elimine HDL de la sangre
- omega 3, que retrasa el deterioro cognitivo, especialmente en pacientes con Alzheimer o demencia
- fósforo, magnesio e importantes niveles de hierro y yodo
- vitaminas, del tipo A, De y B 3 y B 12
Fideos con Salsa de Atún 🍝
Si querés comer algo rico y saludable en un ratito, esta es una excelente opción!
La pasta es una de las mejores fuentes de carbohidratos, es fundamental para obtener el aporte de energía que nuestro cuerpo necesita.
Puesto que el atún también cuenta con múltiples beneficios para nuestro organismo, esta receta te aporta muchos beneficios
El atún tiene:
- ácidos grasos insaturados omega 3 (EPA y DHA), que son conocidos por proteger el corazón, reforzar la circulación y prevenir enfermedades cardíacas
- potasio, que ayuda a reducir la presión arterial
- es la fuente más completa de proteína, ya que contiene los 10 aminoácidos que el cuerpo necesita para un buen desarrollo celular, mantener el sistema inmune saludable y reponer o ganar el tejido y masa muscular
- HDL o colesterol bueno, que previene la acumulación de colesterol malo en las paredes de las arterias
- niacina, esta vitamina ayuda a mantener estables los niveles de la lipoproteína de alta densidad, previene que el hígado elimine HDL de la sangre
- omega 3, que retrasa el deterioro cognitivo, especialmente en pacientes con Alzheimer o demencia
- fósforo, magnesio e importantes niveles de hierro y yodo
- vitaminas, del tipo A, De y B 3 y B 12
Paso a paso
- 1
Mientras calentamos el agua para la pasta, vamos preparando la salsa, que se hace rápidamente.
Rehogamos la cebolla y el ajo en una olla con aceite caliente. - 2
Le agregamos los camarones, el pulpo picado, y el atún, revolvemos. Agregamos la pulpa de tomate, los condimentos y las alcaparras, dejamos a fuego lento hasta que esté pronta, aproximadamente 10 minutos.
- 3
Cocinamos la pasta al dente, en abundante agua caliente, y servimos. A disfrutar 🍝
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