Alitas en air fryer
Para pecar sin sentir tanta culpa.
Nota: Los tiempos de cocción dependen mucho del modelo y marca de tu freidora de aire, la mía es una digital, marca Valeska de 3.5 L de capacidad, 750 watts.
Alitas en air fryer
Para pecar sin sentir tanta culpa.
Nota: Los tiempos de cocción dependen mucho del modelo y marca de tu freidora de aire, la mía es una digital, marca Valeska de 3.5 L de capacidad, 750 watts.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las alitas en 3 por sus articulaciones, solo usaremos 2 piezas por alita serán: el muslo y el antebrazo. Reservar en un bowl.
- 2
En un bowl mediano a grande condimentar las alitas previamente cortadas con sal, pimienta y paprika(opcional).
Dejar reposar por al menos media hora moviendo cada cierto rato. Puedes ponerlo en la refri o a temperatura ambiente tapado con un mantel. - 3
Luego rocía o pincelea aceite en la canastilla, opcional(solo la base donde están los hoyitos)de la freidora, pre calentarla de 3 a 5 minutos, pausa y saca la canastilla ordena las piezas de pollo sin ponerlas una sobre otra ni llenar demasiado la canasta (puedes hacerlo por grupos, evita quese tapen los hoyitos) y arruine la cocción. Rocía o pincelea ligeramente aceite en el pollo, Programar la freidora A 200°c por 30 minutos.
- 4
Transcurridos los primeros 15 minutos pausa tu freidora, retira la canastilla y voltea las piezas de pollo (No es necesario rociar ni pincelar esta vez porque para este punto el pollo habrá soltado sus grasas naturales). Vuelve a encajar la canastilla y termina la cocción con los 15 minutos restantes.
Repite el proceso cuántas veces sea necesario hasta terminar de freír todas tus piezas. Ojo! De ti depende que tan crujientes quieres tus alitas y para ello puedes aumentar los tiempos. - 5
Una vez listas tus alitas las puedes acompañar con la salsa de tu preferencia. Yo las acompañé con salsa BBQ del súper mercado, prepare salsa ranch y Honey mustard caseras a mi estilo. También con unos bastones de apio y zanahoria muy crunchy... Por cierto, No podían faltar las papas fritas también en la freidora y aderezadas con finas hierbas...disfrutarlas con amigos o en familia Buen provecho 😍😋. P/De: Si te animas a preparar esta sencilla y deliciosa receta comparte conmigo tu fotito.
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