Hervir el pollo, con un poquito de sal, 1 hoja de laurel y 1 diente de ajo, los condimentos son obcionales

Cortar y cocinar la zanahoria, las papas y los huevos, dejar enfriar, también pasar por 5 minutos de agua hirviendo las arvejas, frescas congeladas, o arvejas de 1 lata, a mí me gustan más las congeladas, pero eso es a gusto de cada uno.dejar enfriar.

Luego desmenuzar el pollo frío, agregar las papas, zanahoria, huevos picados, morrones picaditos, las arvejas, picar la hoja de verdeo y el perejil agregar, reservar un poco de perejil para espolvorear por arriba, agregar mayonesa y mezclar, si les gusta le pueden agregar unas cucharadas de arroz blanco, pero eso es a gusto de cada uno

También le pueden agregar tomates y acompañar con lechuga.