Mantecol delicioso y súper fácil

Name: Mantecol delicioso y súper fácil
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr azúcar; 4 cucharadas agua; 200 gr maní pelado sin sal; 1 clara de huevo; 2 cucharadas aceite; 1 cucharada miel

Yesica @yesi1998_

Mantecol delicioso y súper fácil

Guardada

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Ingredientes

150 grazúcar
4 cucharadasagua
200 grmaní pelado sin sal
1clara de huevo
2 cucharadasaceite
1 cucharadamiel

Guardada

Paso a paso

1

Batimos la yema de huevo a punto nieve.
2

Realizamos en un sartén un caramelo con los 150 gr de azúcar, 4 cucharadas de agua y 1 de miel. Luego lo agregamos en la yema y batimos hasta que se haga un merengue que demos vuelta el recipiente y no caiga.
3

Realizamos una "pasta de maní" picando los 200 gr de maní junto con las 2 cucharadas de aceite. Al finalizar lo agregamos en el merengue y revolvemos. Y listo!! Ya tenes tu mantecol casi listo, colócalo en un recipiente con papel film, y refrigeralo hasta que adquiera la firmesa. Unas 24 hs en heladera o unas 4 hs en Frezzer.