Pastel de carne

Name: Pastel de carne
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cucharadita mantequilla; 1/2 litro leche; al gusto Tomate frito; 250 g carne picada; 150 g queso rallado; 165 g puré patatas; 250 g bechamel

Ana Campos @AnnaC

Pastel de carne

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1 cucharaditamantequilla
1/2 litroleche
al gustoTomate frito
250 gcarne picada
150 gqueso rallado
165 gpuré patatas
250 gbechamel

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Ponemos la leche con un poco de mantequilla y sal, lo dejamos hervir.
Retiramos y le vamos añadiendo el puré de patata poco a poco hasta que se disuelva bien y se espese (yo uso estos, uso 2 cajitas. Una bolsa y media)
2

Ponemos el puré en una bandejita de horno y mientras nos ponemos a freír la carne en una sartén con un poco de aceite y sal.
3

Cuando la carne ya esté terminada se lo añadimos al puré y le añadimos tomate al gusto (o si prefieres se lo añades a la carne antes de echarla al puré)
4

Ahora le añadimos la bechamel y el queso y lo metemos al horno. Yo lo pongo a 250 hasta que veo que el queso se fundió (estos fueron los que yo usé)