Bechamel queso y sepia😍

Name: Bechamel queso y sepia😍
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 3-4 cucharadas harina; 2-3 cucharadas mantequilla; 1/2 vaso o un vaso de leche sin lactosa; sal; sepias congeladas; queso para gratinar; 2 trozos ajo

clover<3 @cook_5324129

Muy fácil y con un toque diferente para un caprichillo de comida

Bechamel queso y sepia😍

clover<3 @cook_5324129

Muy fácil y con un toque diferente para un caprichillo de comida

Guardada

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Ingredientes

1 persona

3-4 cucharadasharina
2-3 cucharadasmantequilla
1/2 vasoo un vaso de leche sin lactosa
sal
sepias congeladas
queso para gratinar
2 trozosajo

Guardada

Paso a paso

1

Si no sacaste la sepia el día anterior y pasaron 1-2 horas y quieres cocinarla enjuagala en agua medio caliente y remueve hasta quitar el hielo,trozea el ajo finisimo para no percibirlo al comer
2

Fríe el ajo y cuando se dore añade la sepia
3

Cuando desaparezca el agua retirala rapidamente sino se te quedara muy dura la sepia
4

Para la bechamel:añade una cuchara de mantequilla(a fuego alto,en cuanto se derrita baja el fuego) y otra de harina(vas tanteando como va quedando)vas echando la leche y remueves continuamente
5

Echas sal y pruebas el gusto
6

Separas pones un plato metes la sepia con el ajo añades la bechamel y pones queso gratinado la pones 2 minutos al microondas...
7

Y listo !!!!!