Pico de gallo con peras y sin cebolla

Name: Pico de gallo con peras y sin cebolla
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tomates grandes de huerto; 2 pimientos rojos (tamaño pimiento de Padrón); 3 pimientos verdes (tamaño los de Padrón); 4 peras; 1 limón (su zumo colado); Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En casa nos hemos vuelto adictos al pico de gallo, en esta ocasión para consumir peras y unos pimientos muy pequeños (tamaño pimientos de Padrón) cultivados en maceta.

Pico de gallo con peras y sin cebolla

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En casa nos hemos vuelto adictos al pico de gallo, en esta ocasión para consumir peras y unos pimientos muy pequeños (tamaño pimientos de Padrón) cultivados en maceta.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2tomates grandes de huerto
2pimientos rojos (tamaño pimiento de Padrón)
3pimientos verdes (tamaño los de Padrón)
4peras
1limón (su zumo colado)
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortamos a daditos muy pequeños ambos tomates.
2

Troceamos también, muy pequeñitos los pimientos.
3

Lavamos y troceamos a daditos pequeños las peras, desechando sus semillas, pero sin pelarlas.
4

Colocamos todos los ingredientes en una bandeja y aderezamos con el zumo colado del limón, aceite y sal.
5

Conservar en el frigorífico hasta el momento de servir.