Galletas de canela sin gluten y sin azúcar

Las intolerancias son un rollo, hay que pensar mucho para no renunciar a esos pequeños caprichos, quiero compartiros unas galletas riquísimas y muy facilitas de hacer, estas no llevan ni gluten, ni lactosa, ni azúcar, que son los ingredientes que yo debo evitar.
Espero que os gusten
Galletas de canela sin gluten y sin azúcar
Las intolerancias son un rollo, hay que pensar mucho para no renunciar a esos pequeños caprichos, quiero compartiros unas galletas riquísimas y muy facilitas de hacer, estas no llevan ni gluten, ni lactosa, ni azúcar, que son los ingredientes que yo debo evitar.
Espero que os gusten
Paso a paso
- 1
Mezclaremos todos los ingredientes secos
- 2
Iremos incorporando los huevos, los aceites y mantequilla y el aroma de vainila y mezclaremos con las manos
- 3
Quedara una masita fácil de manejar y que no se pega en los dedos, en este momento encendemos el horno a 180 grados y mientras el horno se calienta vamos a hacer unas bolitas con la masa
- 4
Las disponemos en una bandeja de horno con papel manteca, o como yo he hecho, con unas láminas de silicona aptas para hornear y las vamos aplastando con cuidadito
- 5
Las metemos en el horno ya caliente de 12 a 14 minutos, dependiendo de tu horno y de lo doraditas que las quieras, en cualquier caso vigílalas a partir de los 10 minutos porque se hacen enseguida
- 6
Sacalas a una rejilla para que se enfríen del todo
- 7
Con un te son una delicia en este tiempo otoñal, a disfrutar !!!
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