Pescado (lubina, corvina, lenguado, caballa, tilapia, fletán, mero) cortado en cubitos • jugo de limón para el pescado • jugo de limón para el palmito • jugo de naranja • Cebolla colorada picada en juliana • pimiento verde picado en tiritas pequeñas • mostaza • Tomate cherry cortado en mitades y sin semilla • culantro finamente picado • aceite girasol • salsa de tomate • Palmito En Conserva picado en rodajas •