Chambotta

Name: Chambotta
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 1 berenjena; 1 cebolla mediana; 50 ml aceite de oliva; 5 g sal entrefina

Mario Calvano Parisi @mariocalvano

Ideal para antipasto y como relleno de empanadas copetin agregando queso mozzarella.

Chambotta

Mario Calvano Parisi @mariocalvano

Ideal para antipasto y como relleno de empanadas copetin agregando queso mozzarella.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1morrón rojo
1morrón verde
1berenjena
1cebolla mediana
50 mlaceite de oliva
5 gsal entrefina

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Colocar todos los ingredientes cortados en wok
2

Cocinar a fuego fuerte hasta que los ingredientes estén cocidos

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Mario Calvano Parisi @mariocalvano

miércoles, 30 de noviembre de 2022 a las 06:00 AM

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