京醬肉絲Vs.墨西哥餅

小廚娘實驗室 @cook_IKIK
#AJFOOD
#謝謝 @AJ_Food_Store 提供的高品質食材
墨西哥餅的傳統吃法眾多,沒想到中西合璧卻另有意外美好的有火花🔥!
因很久沒有吃到京醬肉絲,故很是想念!
但家中又無甜麵醬,所以味增取代,加入辣豆瓣醬一起調理,結果風味道十足。
也無京餅可用,於是腦筋動到墨西哥餅上頭了!
將餅上鍋一蒸,有嚼感卻不韌口難咬;吸收了京醬肉絲的汁液,再搭配上清涼爽脆的黃瓜絲後,才驚覺為什麼只有四張餅! 白飯卻都無人問津了🤣🤣🤣
京醬肉絲Vs.墨西哥餅
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墨西哥餅的傳統吃法眾多,沒想到中西合璧卻另有意外美好的有火花🔥!
因很久沒有吃到京醬肉絲,故很是想念!
但家中又無甜麵醬,所以味增取代,加入辣豆瓣醬一起調理,結果風味道十足。
也無京餅可用,於是腦筋動到墨西哥餅上頭了!
將餅上鍋一蒸,有嚼感卻不韌口難咬;吸收了京醬肉絲的汁液,再搭配上清涼爽脆的黃瓜絲後,才驚覺為什麼只有四張餅! 白飯卻都無人問津了🤣🤣🤣
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