Pizza en sartén sin levadura
Últimamente la pizza es una cosa de todas las semanas por aquí, de hecho tengo recetas de diferentes tipos en mi recetario. Esta es de esas ultrarapidas para salir de apuros pero que sorprenden para bien. Mis hijas la amaron y resolví la cena en ratito. Además es sin horno por lo que es perfecta para cuando andamos un poco flojos. Es una masa para hacer finita porque como no crece mucho por no tener levadura no es recomendable estirar muy gruesa. #sebusca
Pizza en sartén sin levadura
Últimamente la pizza es una cosa de todas las semanas por aquí, de hecho tengo recetas de diferentes tipos en mi recetario. Esta es de esas ultrarapidas para salir de apuros pero que sorprenden para bien. Mis hijas la amaron y resolví la cena en ratito. Además es sin horno por lo que es perfecta para cuando andamos un poco flojos. Es una masa para hacer finita porque como no crece mucho por no tener levadura no es recomendable estirar muy gruesa. #sebusca
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con el polvo de hornear y la sal. Agregar el aceite de oliva y luego el agua poco a poco hasta formar una masa.
- 2
Amasa bien por unos 5 minutos. Luego con un poco de harina ayúdate para estirarla en forma circular. Intenta dejarla bastante fina, como de 1/2 cm de espesor con los bordes apenas un poco más gruesos.
- 3
Coloca un poco de aceite en aerosol en un sartén y caliéntalo bien. Luego baja el fuego a mínimo. Coloca la masa de pizza y cocina tapada por un lado unos 2 minutos.
- 4
Dale la vuelta coloca el tomate el queso y el pepperoni y cocina tapado a fuego bajo hasta derretir el queso y dorar por debajo. Disfrutala inmediatamente que es mucho más deliciosa así!
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