Guiso de ternera en Instant Pot

Name: Guiso de ternera en Instant Pot
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg ternera para guisar; 4 zanahorias troceadas; 2 patatas grandes troceadas; 2 cebollas troceadas; 2 dientes ajo; 1 bote champiñón laminado; 1 hoja laurel; al gusto Sal y pimienta; 1 cucharadita pimentón dulce; 2 tomates maduros pelados y troceados; Caldo de ternera; Orégano; Comino

Yolanda Diaz @yolanda_DJ

Guiso de ternera en Instant Pot

Yolanda Diaz @yolanda_DJ

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

1 kgternera para guisar
4zanahorias troceadas
2patatas grandes troceadas
2cebollas troceadas
2 dientesajo
1 botechampiñón laminado
1 hojalaurel
al gustoSal y pimienta
1 cucharaditapimentón dulce
2tomates maduros pelados y troceados
Caldo de ternera
Orégano
Comino

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pochar la cebolla, a continuación añadir el ajo picado, la zanahoria troceada rehogar.
2

Salpimentar la ternera, marcar en la olla en la función saute unos minutos junto al sofrito
3

Añadimos el resto de ingredientes. Tomate en trocitos, champiñones, patatas, laurel, pimentón y especias. Cubrimos con caldo de ternera.
4

Cocinar 1 hora a máxima presión.