Pollo entomatado

Amy Cabrera
Amy Cabrera @amy_20023
Perú 🇵🇪

Pollo entomatado

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Amy Cabrera
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Ingredientes

20 minutos
6 porciones
  1. 6 presaspollo
  2. 1Cebolla
  3. 1 cucharadaajo molido
  4. al gustosal
  5. al gustocomino con pimienta
  6. 1/2 kgtomate rallado
  7. 1 Cucharavinagre blanco
  8. 1/2 kgarverjitas fresca
  9. 2 bolsitasají especial (200 gr)
  10. al gustopapa o sin papa (blanca o huayro)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una olla hacer el aderezo (cebolla / ajo / sal / comino con pimienta) añadir las dos bolsitas de ají especial esperar sólo 5 minutos.

  2. 2

    Segundo paso rallar el tomate luego tendrás que agregar a la olla junto con el aderezo, añadir el pollo - vinagre blanco - arverjitas fresca / dejar a que cocine por 50 minutos o dependiendo en cómo sancoche la verdura y el pollo

  3. 3

    En una olla aparte sancochar la papa luego de que ya haya sancochado la papa ya puedes disfrutar de la maravilla
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