Croquetas de arroz

Aquí va otra de aprovechamiento. Tenía un arroz dando vueltas por la nevera y decidí reciclarlo, me acorde de mi receta de tortitas de arroz y volví a hacerlas. Una manera de aprovechar el arroz que sobró de otro día.
Croquetas de arroz
Aquí va otra de aprovechamiento. Tenía un arroz dando vueltas por la nevera y decidí reciclarlo, me acorde de mi receta de tortitas de arroz y volví a hacerlas. Una manera de aprovechar el arroz que sobró de otro día.
Paso a paso
- 1
En un poco de aceite se sofríe la cebolla, cebollín y ajos. En un bol se pone el arroz, huevos, harina, pan rallado, perejil y el sofrito de la sartén. Se sazonan al gusto. Se forman las tortitas del tamaño que quieran y se doran en una sartén en aceite.
- 2
Se van friendo por tandas y se ponen en un plato con papel de cocina para que absorban el exceso de aceite. Los pueden servir como acompañamiento junto a una ensalada.
Recetas similares
Más recetas







Comentarios