Champiñones rellenos de queso jamón y nueces
Champiñones rellenos de queso jamón y nueces
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y quitar los troncos de los champiñones.
- 2
Colocar los champiñones en una bandeja de horno, sazonar y regar con un chorreón de aceite.
- 3
Introducir un trozo de queso curado en cada champiñón, y hornear durante unos 8-10 minutos a 180ºC.
- 4
Mientras se hornean los champiñones, cortar los troncos de los champiñones en pequeños trozos.
- 5
En una sartén con un poco de aceite, saltear los trocitos de los troncos junto con el jamón.
- 6
Sacar la bandeja del horno y repartir por encima de cada champiñón una cucharada de sofrito anterior junto con media nuez.
- 7
Espolvorear con queso rallado y hornear de nuevo unos minutos hasta que el queso rallado esté gratinado.
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