Salsa cremosa de garbanzos y zanahoria con pico de gallo😋🥑🧆🥙

Name: Salsa cremosa de garbanzos y zanahoria con pico de gallo😋🥑🧆🥙
Yield: 1 taza
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2/3 taza garbanzos cocidos; 1/2 zanahoria grande cocida; 1 trozo cebolla puerro cocida; 2 a 3 dientes ajo grandes; 1/4 taza vinagre blanco; 1 taza yogurt natural sin dulce; Sal y pimienta a gusto

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es una salsa cremosa y con mucho sabor, ideal para acompañar carnes, vegetales, sánduches, hamburguesas, arroces o lo que prefieran...

Salsa cremosa de garbanzos y zanahoria con pico de gallo😋🥑🧆🥙

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Es una salsa cremosa y con mucho sabor, ideal para acompañar carnes, vegetales, sánduches, hamburguesas, arroces o lo que prefieran...

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 taza

2/3 tazagarbanzos cocidos
1/2zanahoria grande cocida
1 trozocebolla puerro cocida
2a 3 dientes ajo grandes
1/4 tazavinagre blanco
1 tazayogurt natural sin dulce
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Licuar todos los ingredientes de a poco, si queda muy espesa la salsa pueden agregar un poco de agua de cocción de los vegetales...
2

Una vez tenga la consistencia deseada reservar refrigerada para que tome más consistencia...
3

Para el pico de gallo mezclé tomate, cebolla y aguacate cortado en cubos en partes iguales con un chorrito de limón y sal al gusto...
4

Y listo...
5

En esta ocasión lo serví con pan turco de mi recetario...

Pan turco en sartén😊🤔😋
6

Y a disfrutar...
7