Tarta de pollo con crumble 🥧

Name: Tarta de pollo con crumble 🥧
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 tapa de tarta; 1 pechuga de pollo; c/n Puerro; c/n Tomates cherry; 2 huevos 🥚; 50 cc crema de leche; 100 gr Queso mantecoso; 40 gr harina; 40 gr manteca 🧈; 40 gr queso rallado

Nati Diaz @Natidiaz

Mar Del Plata ☀️⛱️

Receta de carola cucina 👩‍🍳

Tarta de pollo con crumble 🥧

Nati Diaz @Natidiaz

Mar Del Plata ☀️⛱️

Receta de carola cucina 👩‍🍳

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

1tapa de tarta
1pechuga de pollo
c/nPuerro
c/nTomates cherry
2huevos 🥚
50 cccrema de leche
100 grQueso mantecoso
Para el crumble
40 grharina
40 grmanteca 🧈
40 grqueso rallado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

👩‍🍳 Hervir la pechuga con un caldito(opcional). Una vez fría desmenuzar.
2

👩‍🍳 Sofreír la cebolla de verdeo y el puerro cortados chicos. Agregar un poco de sal y de pimienta.
3

👩‍🍳 Unir el pollo con las verduras. Añadir los tomates cherrys cortados.
4

👩‍🍳 Hacer un ligue con la crema de leche y los huevos. Agregar al relleno.
5

👩‍🍳 Forrar la tartera con la masa de tarta.
🙋‍♀️ Espolvorear con pan rallado así absorbe el líquido del relleno.
Agregar el relleno y el queso mantecoso cortado en cubos.
6

👩‍🍳 Para el crumble, la manteca tiene que estar fría y cortada en cubos.
Hacer un arenado con las yemas de los dedos con los 3 ingredientes. Cuando la manteca esté bien integrada y no se sienta ya está !
7

👩‍🍳 Cocinar la tarta a horno fuerte hasta que dore.
Buen provecho 😋