Rosca o roscón de reyes !

Ideal para cualquier momento !! Yo la hice hoy jaja ideal para compartir con unos mates , merienda con lo que gustes !! Que lo disfruten 😘
Rosca o roscón de reyes !
Ideal para cualquier momento !! Yo la hice hoy jaja ideal para compartir con unos mates , merienda con lo que gustes !! Que lo disfruten 😘
Paso a paso
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En un bols ponemos para hacer el fermento ponemos la harina, azúcar, levadura y la leche tibia
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Mezclamos y tapamos por 30 min y una vez llegado ese tiempo la esponja te queda como la última foto
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En otro bols ponemos la harina, azúcar, huevos, leche y las esencias yo usé estás.. pero si no las tenés podes usar solo esencia de vainilla y de pan dulce si tenés yo le puse las de la foto por qué las tengo en casa :)
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Una vez tenga todo y este el fermento se lo agregamos y amasamos
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Una vez tengamos el bollo lo estiramos con las manos y le untamos la margarina o manteca.. que tiene que estar a temperatura ambiente (blandita) y amasamos hasta integrar si es necesario espolvorear con harina y amasar hasta obtener un bollo liso tapamos por 30 min..
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Ya terminado su descanso partimos en dos la masa y le hacemos un hueco y vamos agrandando con las manos enmantecado una bandeja lo ponemos ahí y pintamos con huevo.. en el medio no pintar tanto para que cuando le pongamos la crema no se nos resbale y caiga la crema dejo la receta de la crema ;) dejamos descansar 15 min
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Pasado los 15 min decoramos con crema pastelera y yo usé guindas y chocolate ponemos en horno por 25 o 30 min en 180 grados en mí horno se cocino por 30 min.. pinchamos y si sale seco está listo
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Pintamos con almíbar y decoramos con azúcar gragea si no tienes puedes usar azúcar común y una vez frío a disfrutar 😁😋 !! 😘
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