Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar la levadura, el azúcar y el agua, disolver y esperar a que fermente.
- 2
En un bol colocar la harina, hacer un hueco en el centro, colocar la sal en los costados, dentro del hueco colocar el fermento hecho, luego los demás ingredientes y mezclar con una cuchara. Agregar agua si es necesario.
- 3
Unir bien todos los ingredientes, amasar un poco y dejar reposar tapado con un trapo por aprox. 40 minutos.
- 4
Pasar la masa a la mesada, dividir en dos, estirarla según el grosor que te guste, pasarla a una bandeja, dejar descansar 15 min más. Pinchar con un tenedor, y llevarla al horno a 200° hasta que esté un poco dura la costra.
- 5
Sacarla, agregarle la salsa y el queso, volver a llevar al horno hasta que el queso se derrita. Listo.
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