Panquecas🥞 o pancakes🧇 de plátano🍌🥯

Name: Panquecas🥞 o pancakes🧇 de plátano🍌🥯
Yield: 6 a 7 panquecas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 plátanos o bananas maduras medianas; 1/2 taza leche; 2 cdas vinagre blanco o jugo de limón; 2 cdas mantequilla derretida; 1 taza harina de trigo leudante; 1/4 cdta bicarbonato de sodio; 2 cdas azúcar; 1 pizca sal

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Panquecas🥞 o pancakes🧇 de plátano🍌🥯

Natalie camargo @naty9504

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

6 a 7 panquecas

2plátanos o bananas maduras medianas
1/2 tazaleche
2 cdasvinagre blanco o jugo de limón
2 cdasmantequilla derretida
1 tazaharina de trigo leudante
1/4 cdtabicarbonato de sodio
2 cdasazúcar
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Tamizar la harina y mezclarla con los demás ingredientes secos...
2

Licuar los plátanos maduros con la leche y el vinagre blanco o el jugo de limón...
3

Derretir la mantequilla y agregarla a la harina, además agregar lo que licuamos y mezclar hasta integrar... No sobre batir...
4

Asar los pancakes en una sartén a fuego medio bajo 2 minutos por abajo, darle la vuelta y dejar cocinar 1 minuto a 1 minuto y medio más...
5

Y listos...
6

Servir acompañado de mermelada, miel o sirope...
7

Y a comeeer!!!
8