Panqueques de banana con arándanos
Una receta rápida para el desayuno o la merienda. Espero lo disfruten 🤍
Panqueques de banana con arándanos
Una receta rápida para el desayuno o la merienda. Espero lo disfruten 🤍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero aplastamos la banana y luego ponemos un huevo, revolvemos todo hasta que se mezcle.
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Luego colocamos la media taza de leche y una cucharada de esencia de vainilla y mezclamos hasta que se junte todo, agregamos la taza de harina y seguimos mezclando hasta lograr una masa casi homogénea, como en la tercer foto.
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Por último, ponemos a cocinar los panqueques y le vamos agregando arándanos(esto es a gusto). Recomiendo ponerle manteca para que no se pegue cada vez que van poniendo los panqueques, ya que le da su gusto.
Yo no le pongo azúcar porque ya la banana es dulce, pero pueden ponerle también a la mezcla.
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Y listo, a mí me salieron 15 panqueques de diferentes tamaños. Para 2 personas, la porción está bien. Si quieren para más, solo duplican los ingredientes.
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