Torta integral de Zanahoria

Name: Torta integral de Zanahoria
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina integral fina; 2 cdtas Royal; 2 huevos; 2 tazas zanahoria rallada fina; 1 pizca canela y nuez moscada; 1/2 taza azúcar rubia o común; 1 cdita esencia vainilla; 1/2 taza aceite; 60 g nueces picadas; 4 cdas azúcar impalpable; Jugo de limón

Cocinando con Clau @clau

Paysandú

Por acá les dejo esta torta que encontré en el insta de cata de pallejas...ella la hizo al horno, pero como uso, vendo y recomiendo Essen 😁 la hice en mi cacerolita de 18 cm.

Torta integral de Zanahoria

Cocinando con Clau @clau

Paysandú

Por acá les dejo esta torta que encontré en el insta de cata de pallejas...ella la hizo al horno, pero como uso, vendo y recomiendo Essen 😁 la hice en mi cacerolita de 18 cm.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 porciones

1 tazaharina integral fina
2 cdtasRoyal
2huevos
2 tazaszanahoria rallada fina
1 pizcacanela y nuez moscada
1/2 tazaazúcar rubia o común
1 cditaesencia vainilla
1/2 tazaaceite
60 gnueces picadas
Glasé
4 cdasazúcar impalpable
Jugo de limón

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un bowl batimos a mano los huevos con el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla
2

Luego agregar los demás ingredientes y mezclar bien todo
3

Enmantecar o aceitar apenas la cacerolita de 18 cm y colocar la mezcla. Llevar a fuego corona durante 30 min... o hasta que al introducir un palillo, este salga seco.
4

Dejar enfriar y desmoldar. Agregarle el glasé por encima.