Té chai

Name: Té chai
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 ml. agua; 5 granos pimienta negra; 2 anís estrellado pequeños; 2 clavos de olor; 1 trozo pequeño de rama de canela; Las semillas de una vaina de cardamomo verde; 1 bolsita té negro

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=zlvSrvBQwwI

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Ingredientes

5 minutos

1 ración

250 ml.agua
5 granospimienta negra
2anís estrellado pequeños
2clavos de olor
1 trozopequeño de rama de canela
Las semillas de una vaina de cardamomo verde
1 bolsitaté negro

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Machacar ligeramente en un mortero los granos de pimienta negra, el anís estrellado, los clavos de olor, la rama de canela y las semillas de cardamomo verde.
2

Poner el agua en un cazo y añadir las especias machacadas.
3

Calentar a fuego medio, y cuando empiece a hervir, apagar el fuego, añadir la bolsita de té negro y tapar.
4

Dejar infusionar durante 3-5 minutos y colar.