Guisado de vegetales

Por cuestiones laborales a veces llego a casa con muy buen apetito, pero con pocas ganas de cocinar. Así que se me ocurrió preparar algo rápido con lo que conseguí en la nevera. Tardé aproximadamente 25 minutos
Guisado de vegetales
Por cuestiones laborales a veces llego a casa con muy buen apetito, pero con pocas ganas de cocinar. Así que se me ocurrió preparar algo rápido con lo que conseguí en la nevera. Tardé aproximadamente 25 minutos
Paso a paso
- 1
Lavar bien todos los ingredientes
- 2
Deja remojar la berenjena en agua con sal por espacio de 5 minutos
- 3
Posteriormente, corta la berenjena, el zapallo italiano, el tomate, pimentón en cuadros, pica el cilantro y el cebollín
- 4
Mezcla todo en una sartén con el aceite en frío y revuelve con sal y pimienta al gusto
- 5
Tapa y deja cocinar por 5 minutos a fuego medio, luego destapa para que comience a secar
- 6
Una vez se haya secado, apaga y sírvelo con arroz blanco
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Berenjena salteada con carne
Me dio ganas de preparar un plato que lleve berenjenas y se me ocurrió una rica y saludable combinación que espero les guste. vepi73 -
Pollo al horno con piña 🍍
Esta receta se me ocurrió cuando estaba acostado en mi cama pensando en algo nuevo y pum se me ocurrió un POLLO AL HORNO CON PIÑA. Y "HARTA DEMENCIA"😎🤗 Tomas Vera Vera Vera -
Cazuela de huevos y vegetales
Sorprende a tu esposa con un desayuno delicioso, ligero y muy nutritivo, prueba esta receta que se prepara en 5 minutos más 15 minutos en el horno y a disfrutar..!! Walking cook -
Carne salón de res guisado con ciruelas pasa y tocino
Esta receta la prepara siempre mi mamá toma algo de tiempo pero el resultado es genial, cuando entre tu familia a la casa sentirá olor a hogar. Anita Orellana Marmol -
Tallarín en salsa natural
La salsa la pueden usar sola con el pollo o para aderezar tallarines Mąʄɛř Rօʍero -
Seco de carne
Fue una de las primeras recetas que aprendí a cocinar. Generalmente se lo sirve con arroz amarillo y con maduro frito. Espero la disfruten! Buen provecho Fátima Rendón -
Ceviche de camarón y Concha prieta
En la costa de Ecuador se consumen mucho estos productos y que mejor que preparar un buen ceviche para comenzar el día Andrea Torres Galarza -
-
Pescado sudado con vegetales
Hola amigos, les presento un pescado súper fácil de cocinar y en poco tiempo , para un plato rápido y saludable creo que esta receta es ideal. megatone89 -
-
-
Tarta rústica de vegetales asados
Quieres algo nutritivo y de impacto en gustos?. Pues esta es una de esas en las que te agradecerán. Quería algo nuevo y sano para todo paladar. Ideal para compartir en familia y disfrutarla con una rica taza de té gourmet. karhy_7 -
Ceviche de atún
Este plato aparte de rico es muy rápido y sencillo para preparar, a los niños les encanta y saca de un apuro cuando estamos con el bolsillo apretado 😉Marta Eguez
-
Tortilla De Huevas De Pescado
Con la mañana llega un nuevo desafío y hay que estoy Ready, y lo mejor es empezarlo con energía. Espero Sea De Su Agrado 😋 Manv Moral -
Pasta con salsa de carne
Excelente comida para servir en familia. Con mis 30 años amo cocinar para mis hijas. Julio Cesar Rivadeneira Rodriguez -
Seco de pollo Ecuatoriano
Seco de pollo es un almuerzo o cena fácil y delicioso. Lleva muy pocos ingredientes que todos tenemos en casa. Yaely -
Crema de espárragos con queso y choclo
Receta muy sencilla , fácil de preparar y deliciosaRecomendada preparar cuando se llega tarde a casa y tenemos hambrePues su preparación no pasa los 15 minutos. KarIli OT -
Vegetales salteados con semillas de sésamo y pollo
Un día mi papá me llamó y me dijo que se iba a la casa con una pareja de la iglesia, me dijo que cocine algo rico... entonces abri la refri y lo único que había dentro eran vegetales y dos pechugas de pollo... me inspiré ese momento... así que, aquí les dejo mi receta ojala les guste tanto como a mi. Natalia Quinteros -
Pasta de Caracoles con Carne
Cuando de preparar algo rico y rápido se trata, esta receta es la mejor opción 😋 vepi73 -
Cazuela de Pescado
Me encanta la Cazuela y esta se siente más deliciosa porque es hecha en casa con todo el cariño, espero que les guste! Ikela Arteaga -
Pasta de vegetales con pollo a la espinaca
Hace tiempo que mis hijos me pedian que les cocine algo nuevo y tenía ganas de una receta que tenga espinacas, decidí hacer este plato muy rico, espero les guste.. :) vepi73 -
Risotto fit con albóndigas 😋
Esta receta es diferente muchas veces uno ya no sabe qué hacer de comer que sea sano y rico y en esta receta la vas a encontrar !😊 Sharon Toro -
-
Camarones en Salsa de Yogurt 🍤
Me encantan los camarones y a la vez combinar nuevos y sencillos sabores, esta receta quedó sabrosa 👍😊 vepi73 -
Estofado de pollo en platos de plátano 🧑🏻🍳
Esta es una receta que mi madre nos solía preparar es una deliciosa y divertida forma de disfrutar del estofado de pollo donde podemos comernos el plato en el que se sirve ya que está elaborado con plátano verde Jimmy Alberto Freire Romero -
Wrap de pollo súper sano ✌️
A veces no tengo tiempo de contar algo tan trabajoso y que sea sano entonces existe el wrap que es fácil de hacer , delicioso y saludable 🙃 Sharon Toro -
Pollo saltado
Un plato que prepare con lo que tenía en mi nevera fácil y rápido.. Pamela Jacome Rivera -
Ceviche de Pollo 👨🍳
El Ceviche se define como una proteína marinada en jugo cítrico y aliñado generalmente con cebolla y algún tipo de ají, en el presenté caso he elaborado mi receta con pollo aliñado con cebolla paiteña ají jalapeño y marinado en jugo de limón que junto a otros ingredientes hacen que este sea un delicioso y saludable platillo. Jimmy Alberto Freire Romero -
Sopa de Fideo Frito 👨🍳🇪🇨
Esta es una de las sopas más comunes de la gastronomía ecuatoriana por la facilidad con la que se elabora además de sus accesibles ingredientes y sobre todo por su delicioso sabor es tan fácil de elaborar que incluso de la conoce popularmente como “sopa de carishina” que es una palabra kichwa con la que se define a una mujer con hábitos masculinos con lo que se quiere decir que no tiene habilidades en la cocina, aunque en realidad es una de las recetas que primero se aprende a elaborar ya que es un favorito de todos, espero que disfruten de esta receta#Familiar Jimmy Alberto Freire Romero -
Más recetas
Comentarios