El primer paso es derretir la manteca junto con el chocolate. Yo pongo todo en una olla y con fuego bien bajito dejo que se vayan derritiendo, pero puede ser en microondas o a baño maría también.
Apenas estén derretidos o cuando les falte muy poquito, apagar el fuego.

Agregamos el azúcar y revolvemos.

Agregamos los 3 huevos (la preparación no tiene que estar muy caliente, sino los huevos se van a cocinar un poco al echarlos y quedarán partecitas blancas. Si sigue muy caliente, esperamos un poco antes de echarlos). Revolvemos hasta integrar.

Agregamos la harina junto con el polvo de hornear e integramos. Se puede usar harina leudante, pero recomiendo para que el brownie quede bajito y húmedo usar harina común con polvo de hornear. Sino queda más aireado, tipo bizcochuelo (aunque no tan alto).
Quedará rico de todas formas 🤩 Si quieren agregarle nueces, este es el momento de hacerlo!

Una vez todo integrado, volcar en una placa enmantecada y enharinada, y mandar a horno precalentado a 200° por 30 min aprox o hasta que pinchemos y salga miga húmeda (nunca va a estar seca completamente por ser brownie).