Fabada rápida en Thermomix

Name: Fabada rápida en Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote alubias cocidas; 1 chorizo; 300 gr panceta; 2 dientes ajo; 1 hoja seca de laurel; 1 cucharada pimentón dulce; 1/2 cucharada sal; 50 gr aceite; 600 gr caldo de verduras; 1 cebolla pequeña

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Para estos días de invierno ❄️

Fabada rápida en Thermomix

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Para estos días de invierno ❄️

Guardada

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Ingredientes

1 h

4 raciones

1 botealubias cocidas
1chorizo
300 grpanceta
2 dientesajo
1 hojaseca de laurel
1 cucharadapimentón dulce
1/2 cucharadasal
50 graceite
600 grcaldo de verduras
1cebolla pequeña

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Sacar las alubias, lavarlas con cuidado y reservar.
2

Poner agua en un cazo y añadir una cucharada de preparado de caldo de verduras. Reservar.
Enlace a la receta de calditos de verduras
https://Cookpad.com/es/r/5491336
3

Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Trituramos 4 seg vel 4
4

Añadimos el pimentón y la sal y sofreímos 8 min Varoma vel cuchara.
5

Al finalizar, incorporamos el caldo caliente, 60 gr de alubias, el chorizo, la panceta y lo cocinamos 20 min Varoma vel cuchara.
6

Añadimos el resto de las alubias y cocinamos 3 min más a 100º vel cuchara.