Para la masa:
Colocar la harina, sal, una cucharadita de aceite y Royal.
Agregar agua tibia hasta unir.

Para el relleno:
Cortar el puerro y cebolla, también se le puede agregar ajo o morrón.
Sofreír por algunos minutos con un chorrito de aceite.

Estirar y colocar la masa en una asadera previamente aceitada y enharinada.

Luego batir un huevo agregar sal, pimienta condimentos a gusto.
Colocar el puerro la cebolla y muzzarella.

Llevar al horno por 30 minutos aprox.