Fuente de pomelos con verduras
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Cuando vivíamos en Galicia puse en mi casa unos cuantos frutales, y entre ellos un pomelo rosado. Era tan buena y dulce la fruta que yo hacía una ensalada estupenda.
Aquí os dejo la receta.
Fuente de pomelos con verduras
Cuando vivíamos en Galicia puse en mi casa unos cuantos frutales, y entre ellos un pomelo rosado. Era tan buena y dulce la fruta que yo hacía una ensalada estupenda.
Aquí os dejo la receta.
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Lavar el pomelo, secar y cortar en medias rodajas. Limpiar los brotes y las hojas de la endivia. Lavar y secar el tomate. Trocear en rodajas. Rallar las zanahorias y terminar de armar la fuente. Salpimentar, regar con aceite. Poner las aceitunas y espolvorear con las semillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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