Mezclar la leche tibia con el azúcar hasta disolver bien

Luego agregar la levadura fresca, mezclar todo incorporando bien yo utilicé la batidora para que se Mezcle todo muy bien sin dejar grumos de la levadura

Luego ponemos el huevo con la manteca

Luego, la miel, esencia de vainilla,

La harina y vamos incorporando todo junto, mezclamos, amasamos dura 10 minutos hasta que la masa sea homogénea,, y sea lisa ojo que no se peguen mucho a su manos si es necesario agregamos harina no mucho dejamos reposar por 30 a 35 minutos

Luego de que haya duplicado su volumen, emantecar y enharinar una bandeja onda

Hacer bollitos de 50 gr y poner sobre la bandeja dejamos reposar otros 10 minutos

Luego que allan pasado los 10 minutos, pincelar con una yema de huevo y un poco de azúcar, al horno por 30 minutos a 180° temperatura