Sopa de pollo levanta ánimos
Tenía ganas de hacer una sopa de pollo contundente y sabrosa a la vez que me permitiera durante unos días y poder comer por problemas dentales algo muy normal y muy común en nuestros días entonces hacía más frío que ahora, viendo todas las opciones de sopa al final me salió una riquísima de la que estés muy contenta espero que a vosotros también os guste
Sopa de pollo levanta ánimos
Tenía ganas de hacer una sopa de pollo contundente y sabrosa a la vez que me permitiera durante unos días y poder comer por problemas dentales algo muy normal y muy común en nuestros días entonces hacía más frío que ahora, viendo todas las opciones de sopa al final me salió una riquísima de la que estés muy contenta espero que a vosotros también os guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
- 2
Primero parto la cebolla en Juliana finita. Con la zanahoria y el pimiento amarillo y sofrío unos cinco minutos dejando se haga un poquito
- 3
Voy añadiendo las verduras según la dureza de las mismas, primero calabaza y al final el tomate
- 4
Una cucharada de café de jengibre molido, un poquito de sal y un toque de tomillo
- 5
Lo dejaban sofreír para que suelte su jugo cuando veo que están más o menos blanditas añado medio vasito de vino y espero a que se evapore
- 6
Añado el agua y que hierba un poquito sobre 10 minutos las verduras cuando estas están medio hechas le añado el solomillo de pollo partido en pequeños trozos
- 7
He utilizado la olla express porque quería hacer para varios días no lo dejo hervir y voy probando viendo la sal y la blandura del pollo
- 8
Las primeras veces me la tomé sin añadir la pequeño el cabello de ángel ya es el segundo día le añadí un toque de pasta
- 9
Muy rica, a disfrutar
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