Salmón al horno con verduras

Name: Salmón al horno con verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 lomos salmón limpios; 10 espárragos trigueros; 6 rodajas calabacín; 4 champiñones limpios; 4 trocitos queso de cabra; Virutas jamón serrano; Ajo y perejil picado; Aceite y sal

Julia martinez galvez @cuca1960

Salmón al horno con verduras

Julia martinez galvez @cuca1960

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Ingredientes

30 min

2 raciones

2 lomossalmón limpios
10espárragos trigueros
6 rodajascalabacín
4champiñones limpios
4 trocitosqueso de cabra
Virutasjamón serrano
Ajo y perejil picado
Aceite y sal

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Precalentar el horno a 220°
2

Colocar los lomos en una fuente de horno, adornar con los espárragos y el calabacín
3

Poner en cada champiñón un trozo de queso y las virutas de jamón por encima y colocar en la fuente
4

Echar un poco de aceite por encima, sal y espolvorear con el ajo y perejil picado
5

Meter en el horno unos 15 min.