En primer lugar rallamos el limón, sólo la parte amarilla.

Añadimos los huevos, la levadura, el yogur y la canela. Tras eso batimos con la batidora

Añadimos el aceite y volvemos a batir

Añadimos el azúcar y batimos hasta que esté bien integrado todo

Añadimos poco a poco la harina y vamos batiendo hasta que no queden grupos de harina.

Ponemos el horno a calentar a 180° por arriba y abajo. Mientras se calienta el horno, vamos embadurnado de mantequilla el molde para que no se pegue el bizcocho (también.Se puede usar papel de horno si el molde lo permite)

Añadimos la masa antes preparada. Lo dejamos una media hora y de vez en cuando vamos pinchando con un palillo (los de madera para los pinchitos) o un cuchillo para ver qué no sigue crudo por dentro.