Tostada de hamburguesa de salmón

Name: Tostada de hamburguesa de salmón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gramos salmón fresco; 1 huevo; 4 cucharadas pan rallado; 1 cucharadita semillas de sésamo; Eneldo, Sal, Aceite; 4 rebanadas pan integral de semillas; Salsa de yogur Hinojo, Apio Cebolla morada; Germinados

Pablo Guerrero @cook_16325051

España

Tostada de hamburguesa de salmón

Pablo Guerrero @cook_16325051

Guardada

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Ingredientes

45 min

4 raciones

600 gramossalmón fresco
1huevo
4 cucharadaspan rallado
1 cucharaditasemillas de sésamo
Eneldo, Sal, Aceite
4 rebanadaspan integral de semillas
Salsa de yogur Hinojo, Apio Cebolla morada
Germinados

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Prepara la masa Tritura 600 g de salmón fresco, 1 huevo, 4 cucharadas de pan rallado, 1 cucharada de sésamo, un poco de eneldo picado y sal. Si te gusta, también puedes añadirle un poco de pimienta negra recién molida.
2

Forma las hamburguesas
Divide la masa en 4 partes y forma 4 hamburguesas, con las manos ligeramente humedecidas para que no se te pegue. Luego, ásalas en la plancha previamente engrasada con aceite.
3

Monta las tostas
Divide la masa en 4 partes y forma 4 hamburguesas, con las manos ligeramente humedecidas para que no se te pegue. Luego, ásalas en la plancha previamente engrasada con aceite.