Ensalada de espárragos
Una receta de verano que proviene del Norte y superrápida de hacer es esta ensalada de verano con espárragos. La clave está en escoger los espárragos más tiernos que encuentres en el mercado. ¡Y el sabor y el éxito vendrán asegurados!
Ensalada de espárragos
Una receta de verano que proviene del Norte y superrápida de hacer es esta ensalada de verano con espárragos. La clave está en escoger los espárragos más tiernos que encuentres en el mercado. ¡Y el sabor y el éxito vendrán asegurados!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta y retira la parte fibrosa de los espárragos y hiérvelos en agua salada durante 5 minutos.
- 2
Una vez hervidos, enfríalos con agua fría o con hielo y resérvalos.
- 3
Prepara el aliño y mezclando el aceite y el vinagre balsámico. Reparte todos los ingredientes en boles y aliña con la vinagreta.
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