Col al Curry

El Curry es una especia transformadora de sabores, característica de la cocina India, hoy popular el todo el mundo.#DelantalDorado23
Col al Curry
El Curry es una especia transformadora de sabores, característica de la cocina India, hoy popular el todo el mundo.#DelantalDorado23
Paso a paso
- 1
En un wok agregamos medio repollo o col bien picado, agregamos el morrón cortado en cubos pequeños, incorporamos la cebolla también cortada en cubos pequeños.
- 2
Ahora ponemos una cucharada de curry bien generosa, los 30 gr de manteca.
- 3
Agregamos la sal mezclamos bien y por último incorporamos medio vaso de agua, mezclamos y cocinamos por 20 minutos.
- 4
Quitamos del fuego espolvoreamos perejil fresco por encima y dejamos enfriar a temperatura ambiente, es una excelente guarnición o bien un magnífico plato vegetariano!!! buen provecho.
- 5
7 Beneficios y propiedades del curry
Previene el alzhéimer. Ayuda a bajar de peso.
Ayuda a mantener una buena salud digestiva.
Reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.
Fortalece el sistema inmunitario. Reduce el riesgo de sufrir cáncer.
Ayuda a combatir los signos del envejecimiento.
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