Pizza de carne picada de pollo

Name: Pizza de carne picada de pollo
Yield: 4 - 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 base de pizza; 2 pimientos del piquillo; 100 g carne picada; 1/4 de cebolla; 1 zanahoria pequeña; 4 lonchas queso fundido

Sari Lewi @SariLewi

Como era tarde y no tenía preparado el tomate frito, la hice con pimientos del piquillo y directamente en el Horno microondas.
Está buena, pero queda mejor poniendo en la base de la pizza el tomate frito en lugar del pimiento, y sofriendo en la sartén la carne, la cebolla y la zanahoria, antes de hornear todo en el Horno microondas.
Está mucho mejor cocinada y queda mucho más suave y menos seca.
Esta receta es para la Revista Cookpad Septiembre
hashtag#revistacookpad

Pizza de carne picada de pollo

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 - 8 raciones

1base de pizza
2pimientos del piquillo
100 gcarne picada
1/4de cebolla
1zanahoria pequeña
4 lonchasqueso fundido

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

NOTA: Hecho en Horno microondas Sharp R-677, 800 w, grill superior e inferior.
Potencias que tiene: 80 w. 240 w. 400 w. 560 w. 800 w.
No pone los grados centígrados.
Función microondas: Microondas. Microondas y grill superior conjuntamente. Microondas y grill inferior conjuntamente.
Función horno: Grill superior. Grill inferior. Grill superior e inferior conjuntamente.
Por eso cada un@ deberá hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.
2

Extender (sobre su propio papel de hornear) la masa de pizza.
Doblar hacia dentro, todo el borde de la pizza.
Cortar (por la mitad) los pimientos y colocarlos en la base de la pizza.
Poner en los huecos la carne desmenuzada.
Cortar en rodajas finas la cebolla y ponerla encima de los pimientos y carne.
Partir en rodajas finas la zanahoria y colocarla sobre la cebolla.
3

Terminar colocando las lonchas de queso.
Poner la pizza (con el papel de hornear) sobre el plato del Horno microondas.
Hornear con la Función horno, a 800 w, grill superior e inferior, durante 27 minutos.
Dejar dentro del Horno microondas apagado y cerrado, durante 1 hora.
Sacar, partir y szrvir.