Budín de boniato

#delantaldorado23
Un budín especiado, húmedo. Para los amantes de la canela y el jengibre ...ese es el sabor que predomina
Budín de boniato
#delantaldorado23
Un budín especiado, húmedo. Para los amantes de la canela y el jengibre ...ese es el sabor que predomina
Paso a paso
- 1
Alista los ingredientes. Engrasa y enharina el molde que usarás. Pela y corta en porciones el boniato y ponlo a hervir. Cuando este cocido. Hazlo puré. Agrégale las especias y mezcla bien
- 2
En un recipiente coloca los huevos junto con el azúcar y bate hasta que estén esponjosos, agrega el yogurth, la cucharada de esencia de vainilla, el aceite y bate hasta que esté bien integrado.
- 3
Agrega el puré de boniato.
- 4
Y la harina, mezclándola muy bien con una espátula.
- 5
Agrega las pasas de uva hidratadas.
- 6
Y por último el polvo para hornear
- 7
Verter en el molde, dar unos golpecitos para emparejar.
- 8
Cocina en horno moderado, a 180 grados por 45-55 minutos. Coloca un recipiente con agua en el horno para que no se reseque.
- 9
Haz la prueba de cocción, pasado los 30 minutos introduce un cuchillo limpio en la masa, este debe salir sin masa adherida.
- 10
Retira del horno deja bajar la temperatura unos minutos y luego desmolda y deja enfriar completamente sobre rejilla
- 11
Prepara el glasé con azúcar impalpable y unas cucharadas de leche, vierte sobre el budín
Adorna con nueces picadas. - 12
A disfrutar !!!!
- 13
Si te gusta la receta y la cocinas, igual o a tú manera, me alegrará.
Recetas similares
-
Fondo Claro o Fondo de ave
Se la utiliza para resaltar y dar el sabor a nuestras comidas. NanDo Valencia -
Budín Inglés Navideño
#fiestascookpad Esta torta o budín inglés es la primera vez que lo hago y es delicioso. El vino, jengibre, y nuez moscada le da ese toque especial navideño. Yaely -
Rollos de canela
Un rollo de canela esponjoso y lleno de sabor. Una receta fácil y divertida que seguro disfrutarás de principio a fin 😋 Viviana Villamar -
Torta de zanahoria especial 🥕
Esta receta es perfecta, el bizcocho queda ligeramente húmedo y tiene todo el sabor de las especias, yo la relleno de manjar y mermelada de piña que le dan el toque perfecto. Gaby Durango -
Budín marmolado de chocolate y limón al microondas
Me encanta el sabor del chocolate y el limón por eso decidí combinarlos en este budín. Espero les guste :) Alejandra Zurita -
Morocho hecho con leche descremada y Stevia
Siguiendo con una alimentación más saludable, me animé a preparar este dulce que es muy rico pero que por la cantidad de azúcar refinada y leche entera que tiene esta lleno de calorías, así que usé sustitutos y quedo también muy rico 😋#delantaldorado##comidasaludable Nydia -
Torta de Choco-banano
Un delicioso bizcocho húmedo de banano para disfrutar en cualquier momento. Calentito con helado y jalea de manjar es un postre riquísimo! Gaby Durango -
Galletas de Jengibre por Mónica Torres / Dulces Diseños
Usa cortadores de Navidad como los hombres de jengibre y diviértete con tu familia. Puedes empacarlas y colgarlas en tu árbol.Monica Torres
-
Sango de Atún 🧑🏻🍳
El sango es un guiso espeso típico de la costa ecuatoriana se elabora a base de plátano verde rallado y guisado al que se le agrega algún tipo de marisco generalmente camarón pero en esta ocasión he querido variar un poco haciéndolo con atún espero que les guste esta sencilla pero deliciosa recetes Jimmy Alberto Freire Romero -
Brie con miel de higos y nueces caramelizadas
Este piqueo tiene mucho éxitos con los amantes de los frutos secos y paladares exigentes. Espero que les guste 👌 Gaby Durango -
Torta de yuca
la torta de yuca es única 100%. Lo realizo por que mi hijo me lo pidió y compartí mi receta Cristian Mosquera R -
-
Rollos de canela
Rollos de canela con cobertura glaseada.#delantaldorado #panaderia #canela JuanfraEc -
Cake de avena
Un postre libre de gluten para los que quieren hacer dieta y comer un pecadito Graciela Diaz -
Pastel de chocolate y fresas al desnudo
Este pastel tiene un sabor a chocolate muy fuerte y consistente.. lo hice para el cumple de un amiguito de mi hijo. Diana Estefania -
Para Mamá 👵💕
¡Buen día!Preparé este desayuno para mi abuelita y mi mamá, les fascinó. La receta está hecha para dos raciones. Son pancakes con aderezos y acompañados de batido de banana y canela. Gabriela Nicole -
-
Carne Borracha
Una deliciosa receta para los amantes de la carne,el vino y los sabores agridulces Mafer Vargas -
Budín de banana y fresas 🍓
Cuando quieres hacer algo rápido pero delicioso para consentir a tus papás, haz este budín. 🍣 🍒Eve 🍒 -
Entrecot de res con salsa de tamarindo
Excelente para los amantes de las carnes rojas. Julio Cesar Rivadeneira Rodriguez -
Mug Cake de Arándanos 👨🍳
El mug cake es uno de los postre que actualmente se encuentra en boga por la facilidad con la que se elabora y sobre todo por la facilidad de hacerlo en el microondas, es ideal para presentarlo como un postre improvisado y de emergencia espero que disfruten de esta deliciosa receta.#Utensilios Microondas Jimmy Alberto Freire Romero -
-
Milanesa a la Napolitana 🇦🇷
Este es un plato que nace de la migración de los italianos que se establecieron en Buenos Aires, se elabora a partir de la milanesa que es un filete sea de carne o pollo que se aplana se sazona y se fríe con apanadura para darle ese toque italiano se le adicionan ingredientes como si se tratara de una pizza con la salsa el queso y el jamón, espero disfruten esta receta Jimmy Alberto Freire Romero -
Tortilla mágica con polvo de canela
¡Tortilla de huevo con avena y canela en polvo para la familia!Esta receta es muy rica para un desayuno ya que contiene los 3 macronutrientes.Carbohidratos: Avena y guineo.Proteína: Huevo.Grasa/Lípidos: Huevo. Nico Nut -
Cheesecake de naranja
De mis favoritos, la ralladura de naranja acentúa el sabor, por eso para mí es importante que esté presente. Lissy 🧁💕 -
-
Fanesca 🐟🌽🍲
La fanesca es una sopa ecuatoriana que se come durante Semana Santa, tiene bacalao, zapallo, zambo, habas, chochos, choclo, arvejas, mellocos, lenteja, porotos o frejoles, arroz, cebolla, ajo, comino, achiote, maní, leche, crema y queso.La Fanesca es un guiso a base de granos tiernos y pescado seco que se prepara en Ecuador durante la cuaresma, el Jueves Santo es el día de su mayor consumo en conmemoración de la "Última Cena". Detrás de este tradicional platillo existen una serie de creencias y leyendas que dan pistas sobre sus orígenes. Uno sostiene que un chef francés fue traído por los españoles para que cree un plato pesado que sirva como penitencia en Semana Santa o que una mujer llamada Juana inventó el plato en un monasterio de Quito y por esa razón al principio fue llamado Juanesca. Sin embargo, un estudio realizado por el grupo “Rescate de los sabores tradicionales del Ecuador”, sostiene que los orígenes de este plato ecuatoriano se remontan a etapas prehispánicas. vepi73 -
Choco+Fideo 3 Quesos🧀🍷😋
Una receta súper fácil y sencilla ideal para los amantes de la cocina rápida y gourmet Mafer Vargas -
Arroz Marinero 🇪🇨
El Arroz Marinero es un plato típico de la zona costera de Latinoamérica como se puede deducir de su nombre se compone principalmente de mariscos y arroz se diferencia de la paella por los condimentos con los que se prepara, es uno de los platos más apreciados de la gastronomía ecuatoriana. Jimmy Alberto Freire Romero -
Pan de banano con harina de almendras (paleo-gluten free)
Una receta muy saludable y deliciosa, la uso de snack cuando me pongo a dieta. Pruebenla el pan sale esponjoso y húmedo Gaby Durango
Más recetas
Comentarios (9)
En la cobertura semillas de zapallo. 45 min a 180° (horno electrico) y quedó genial.
Muchisimas gracias!!!
Me gustaria enviar una foto pero no sé si la app lo permite.