Salsa de vegetales para pastas, vegetales, carnes🍲🍛🥘

Name: Salsa de vegetales para pastas, vegetales, carnes🍲🍛🥘
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 tomate mediano rojo cortado en cuartos; 1 pimiento rojo grande sin semillas cortado en tiras; 2 papas pequeñas cortadas en cuartos; 1 cebolla cabezona pequeña cortada en láminas; 1 diente ajo grande; 1 calabacín verde pequeño cortado en láminas; 1 chorrito aceite de oliva; Sal y pimienta

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Salsa que hice en la olla a presión con los vegetales, un par de papas y un chorrito de aceite de oliva... Queda de textura y sabor riquisimos para acompañar ó complementar otras preparaciones...

Salsa de vegetales para pastas, vegetales, carnes🍲🍛🥘

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Salsa que hice en la olla a presión con los vegetales, un par de papas y un chorrito de aceite de oliva... Queda de textura y sabor riquisimos para acompañar ó complementar otras preparaciones...

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

1tomate mediano rojo cortado en cuartos
1pimiento rojo grande sin semillas cortado en tiras
2papas pequeñas cortadas en cuartos
1cebolla cabezona pequeña cortada en láminas
1 dienteajo grande
1calabacín verde pequeño cortado en láminas
1 chorritoaceite de oliva
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En la olla a presión a fuego medio bajo con un chorrito de aceite de oliva poner todos los vegetales, no añadir la sal todavía para evitar que suelten agua y no se doren bien... Tapar la olla y cocer durante 15 minutos...
2

Retirar de la olla y procesar con la sal y la pimienta...
3

Y lista para usar con lo que gusten...
4

A disfrutar...
5