En un meson echar toda la taza de harina hacer un volcán y echarle 1 huevo al medio, un poco de agua tibia y amasar hasta que se despegue en tus manos.

Una vez listo la masa ablandar lo más posible con el uslero o lo que tengas a mano y cuando este estirada la mesa con un cuchillo o algo puntuado y cortarla en cuadrados o a la elección.

Picar la zanahoria, la cebolla y el diente de ajo, los sobres gourmet y orégano echarle aceite a la olla y echar los ingredientes mezclar, echar la carne molida. Añadir agua y dejar que se cocine lentamente.

Agregar las papas en trozos y poner un poco más de agua. Seguir cociendo hasta que le falte poco a las papas y agregar las tiras de masas, esperar unos 10 minutos para cocer las pantrucas y al final agregar el huevo.